«Salt dog» eller «salt hest» var det tradisjonelle uttrykket brukt i den kongelige sjøforsvaret og andre mariner for kornet okse kjøtt. Termen fremgår i litteratur fra tidlig 18. århundre til nære tider og ble også brukt i 1900-tallets amerikanske marinadokumenter. Da seilflåter falt i avtag, falt navnet i disbruk i 1900-tallet, selvom produktet – fortsatt kalt kornet oksekjøtt – fortsetter å bli utlevert av British Ministry of Defence.