Hva er en salthund?

Salthund eller salthest var det tradisjonelle begrepet som ble brukt i Royal Navy og andre mariner for corned beef, og det dukker opp i litteraturen fra begynnelsen av 1700-tallet til nylig. Begrepet vises også i United States Navy-litteratur på 1800-tallet. Som en konsekvens av nedgangen i seilflåter, falt navnet ut av bruk på 1900-tallet, selv om produktet, fortsatt kalt corned beef, fortsetter å bli utstedt av det britiske forsvarsdepartementet.