* størrelse: Gullfisk kan vokse til å bli mye større enn matfisk. Noen gullfiskvarianter kan nå lengder på over 12 tommer, mens matfisken vanligvis bare vokser til å være omtrent 2 tommer lang.
* levetid: Gullfisk kan leve mye lenger enn matfisk. Noen gullfisk har vært kjent for å leve i over 20 år, mens materfisk vanligvis bare lever i noen måneder.
* Kosthold: Gullfisk er altetende og vil spise en rekke matvarer, inkludert flak, pellets og levende mat. Feederfisk er rovdyr og vil bare spise levende mat.
* Vannkvalitet: Gullfisk er mer følsom for vannkvalitet enn matfisk. De krever rent, godt oksygenert vann med et pH-nivå mellom 6,5 og 8,0. Feederfisk er mer tolerante overfor dårlig vannkvalitet og kan overleve i et bredere spekter av pH -nivåer.
* Temperament: Gullfisk er generelt fredelig fisk som vil komme sammen med andre fisker og virvelløse dyr. Feederfisk kan være aggressiv mot hverandre og kan til og med spise annen fisk.
Generelt er gullfisk bedre egnet for akvarier enn matfisk. De er mer hardføre, lever lenger og er mer fredelige. Feederfisk brukes best som mat for større fisk, for eksempel Oscars og cichlider.