Haier er fisk, men det finnes ingen «hunn hai-fisk». Haier reproducerer seg seksuelt, men de har ikke distinkte mannlige og kvinnelige kjønn i tradisjonell forstand. De har mannlige og kvinnelige reproduktive organer, og kan endre kjønn avhengig av omstendigheter. Dette kalles sekvensiell hermafroditisme.
De fleste haiarter er gonokoristiske (separate hanner/hunner). Noen er hermafroditiske (begge organer). Hos gonokoristiske arter har hanner en par klasper (modifiserte bukfinner) for å overføre sperma. Hunner har eggleder (ovidukter).
Hos hermafroditiske arter har individer begge organer. Kjønn bestemmes av størrelse på klasper vs. ovidukter. Sekvensiell hermafroditisme tillater populasjoner å tilpasse seg miljøendringer – f.eks. kan hunner endre kjønn til hanner hvis det er overskudd av hanner.