Fôring:
* Ingen kjever: Som navnet antyder, mangler disse fiskene kjever. Dette betyr at de ikke kan tygge eller rive mat.
* sugemating: De har en sirkulær munn som åpnes bredt og skaper sug, slik at de kan suge opp små byttedyr som ormer, krepsdyr og annen fisk.
* tenner-lignende strukturer: De har rader med tannlignende strukturer i munnen, kalt keratiniserte plater , som hjelper dem å skrape mat fra overflater eller holde på byttedyr. Dette er ikke sanne tenner, da de ikke er laget av dentin.
Kroppsstruktur:
* Brusk skjelett: Skjelettet deres er laget av brusk, som er lettere og mer fleksibelt enn bein, noe som gjør dem mer manøvrerbare i vannet.
* slank kropp: De har typisk en langstrakt, slangelignende kropp som hjelper dem å navigere gjennom trange rom og graver.
* lateralt linjesystem: Et system med sensoriske kanaler langs kroppen deres lar dem oppdage vibrasjoner i vannet, og hjelper dem med å finne byttedyr og unngå rovdyr.
Andre tilpasninger:
* Gillåpninger: De har flere gjellåpninger på sidene av kroppen, i stedet for en enkelt operculum som benete fisk.
* Ingen skalaer: De fleste kjeveløse fisk mangler skalaer, i stedet har en slimete hud som gir beskyttelse og hjelper dem å bevege seg lettere gjennom vannet.
* Parasittisme: Noen kjeveløse fisk, som lampreys, er parasittiske og fester seg til annen fisk og fôrer blodet.
eksempler på kjevefri fisk:
* lampreys: Parasittisk fisk med en suckerlignende munn og skarpe tenner som festes til annen fisk.
* hagfish: Slimproduserende scavengers som lever av død eller døende fisk.
Disse tilpasningene har tillatt kjeveløse fisk å trives i forskjellige vannmiljøer og er et vitnesbyrd om deres evolusjonære suksess.