En fisk inneholder mange komponenter avhengig av art og livsstadium.
Generelle komponenter
- Vann: Fisk består mestepartens av vann.
- Muskler: Utgjer størstedelen av kroppsvekten for svømming.
- Ben: Gir støtte og struktur.
- Hud, skjell, finner, og giller: Beskyttelse, bevegelse, og oksygenuttak.
- Indre organer: Hjerte, mage, tarmer, lever, og nyrer.
Andre komponenter
- Fett, protein, vitaminer, og mineraler
- Egg i hunner
Den nøyaktige sammensetningen avhenger av arten, alder, diett, og miljø.