Likene av all fisk er laget av celler . Væsken inne i cellene av fisk inneholder noe salt. Cellen løsningen er mindre salt enn sjøvann, men mer salt enn ferskvann.
Gjennomtrengelig
Celleveggene av all fisk er laget av membraner som er permeable til vannmolekyler .
Osmosis
Når en gjennomtrengelig membran skiller løsninger med ulike konsentrasjoner av salt , vann molekyler fra mindre salte løsningen vil diffundere gjennom membranen i løsningen som er mer salt i en prosess som kalles osmose .
saltvannsfisk
osmose fører til at cellene i saltvannsfisk å stadig mister vann , hvor fisken har til erstatte ved å drikke saltvann , desalinating det med spesielle organer og påfyll av vann i sine celler .
Ferskvannsfisk
osmose fører til at cellene i ferskvannsfisk å stadig absorbere vann så ferskvannsfisk aldri " drikker . " Men de har organer som fjerner overflødig vann , som utskilles på samme måte hvordan pattedyr skille ut urin .
Skiftende omgivelser
En ferskvannsfisk satt i saltvann ville raskt mister vann fra sine celler , med ingen måte for det å bli erstattet , og perish.The celler i en saltvannsfisk satt i ferskvann vil raskt absorbere vann fra omgivelsene , og med ingen måte å eliminere den, ville cellene svelle , sprekke og drepe fisken .