Alaskansk fisk er blant de reneste i verden av flere grunner. Alaska håndhever strenge fiskeforskrifter for å beskytte fiskebestander. Staten har rene elver, innsjøer og kystfarvann med minimal forurensning. Lav befolkningstetthet betyr mindre menneskelig aktivitet og forurensning. Kalde temperaturer reduserer også nedbrytningen av organisk materiale, noe som reduserer oppbygging av forurensninger i næringsskjeden.
Som et resultat anses alaskansk fisk som noen av de tryggeste og mest næringsskjønne sjømatalternativene som finnes.