Hvor stor kan den hvite støren få?

White Sturgeon er en av de største fiskeartene i verden, med noen individer som vokser til virkelig enorme størrelser. Den største hvite støren på rekorden ble fanget tilbake i 1890 i Fraser -elven i British Columbia, og veide imponerende 1,558 pund (606 kg) og måler 19,8 fot (6,1 m) lang.

Det er verdt å merke seg at disse kolossale prøvene er ekstremt sjeldne. Gjennomsnittlig størrelse på en hvit stør er vanligvis rundt 1,5-2,1 m) lang og veier mellom 45-90 kg). Selv innenfor dette typiske størrelsesområdet kan det imidlertid være betydelig variasjon avhengig av befolkning og miljøforhold.