Nei, laks er ikke klassifisert som rødt kjøtt.
Hva definerer rødt kjøtt?
Rødt kjøtt kommer fra pattedyr, som kuer, gris og sau. Laks er en fisk, som plasserer den fast i sjømat-kategorien.
Hvorfor forvirringen?
Laksekjøtt kan se rosa eller rødt ut på grunn av høye nivåer av astaksantin, et naturlig pigment. Men farge alene bestemmer ikke kjøttklassifisering. Laks forblir en fisk, ikke rødt kjøtt.