1. Fiske
* Gillnetting: Et nett henger vertikalt i vannet og fanger fisk ved gjellene.
* Seine Neting: Et stort nett blir dratt gjennom vannet og omslutter en fiskeskole.
* trolling: En fiskelinje med lokker blir tauet bak en båt.
* Purse Seining: Et stort nett trekkes rundt en fiskeskole, deretter er bunnen lukket som en veske.
* krok og linje: Denne metoden involverer individuelle sportsfiskere ved bruk av kroker og linjer for å fange fisk.
2. Jordbruk
* Fiskeoppdrett: Laks heves i penner eller bur i havet eller ferskvann. Denne metoden innebærer å mate fisken og kontrollere miljøet.
3. Andre metoder
* fangst: Laks blir fanget i feller, som ofte brukes i elver.
* elektroshocking: En elektrisk strøm brukes til å bedøve fisk, noe som gjør dem lettere å fange.
Bærekraftsproblemer
* Overfiske: Noen ville laksebestander står overfor press fra overfiske.
* bifangst: Fiskemetoder kan tilfeldigvis fange andre arter, noe som er en bekymring for biologisk mangfold.
* Miljøpåvirkning: Fiskeoppdrett kan ha negative innvirkninger på miljøet, for eksempel forurensning og sykdom.
Regulering og styring
* kvoter: Mange fiskerier har kvoter for å begrense mengden fisk som kan fanges.
* årstider: Fiskesesonger er ofte innstilt på å beskytte gytefisk.
* Fiskeriforvaltningsplaner: Regjeringer og organisasjoner skaper planer for å sikre laksepopulasjonens bærekraft.
Velge bærekraftig laks
* Se etter sertifiseringer: Velg laks som er sertifisert av organisasjoner som Marine Stewardship Council (MSC) eller Aquaculture Stewardship Council (ASC).
* Spør om opprinnelse: Laks fra vill fiskeri er generelt mer bærekraftig enn oppdrettslaks.
* Tenk på høstens metode: Velg laks som ble fanget ved hjelp av bærekraftige fiskemetoder.
Det er viktig å være klar over de forskjellige metodene som brukes til å høste laks og deres potensielle innvirkning på miljøet. Å velge bærekraftig høstet laks hjelper til med å sikre den langsiktige helsen til laksebestander.