Ja, fisk er en staple i Singapores kost. Som en øynasjon har Singapore lett tilgang til fersk sjømat. Fisk er populært på grunn av ferskhet, variasjon, helsefordeler og kulturelt innflytelse fra kinesisk, indisk og andre kulinariske tradisjoner. Retter inkluderer fiskesuppe, dampet fisk og grillert fisk.