Kan du få salmonellosesykdom fra å spise rå egg?

Ja, du kan få salmonellosesykdom fra å spise rå egg.

- Salmonella er en type bakterier som kan forårsake matforgiftning. Det finnes i rå egg, fjærkre, kjøtt og upasteurisert melk.

- Når du spiser rå egg, risikerer du å konsumere Salmonella -bakterier. Dette kan føre til symptomer som kvalme, oppkast, diaré, magekramper og feber.

- I noen tilfeller kan salmonellose også forårsake mer alvorlige komplikasjoner, for eksempel blodstrømsinfeksjon og hjernehinnebetennelse.

- For å unngå å få salmonellose, er det viktig å koke egg grundig til eggeplommen er fast og den hvite ikke lenger er rennende.