Her er grunnen:
* Food Safety: Costco selger fersk laks ment for matlaging, ikke rått forbruk. Å spise rå fisk har en risiko for matbårne sykdommer som Salmonella eller parasitter.
* forskrifter: Matforskrifter i de fleste land krever at fisk skal behandles eller tilberedes riktig for å drepe skadelige bakterier.
* Costco Policies: Costco har strenge retningslinjer mot å konsumere rå mat i butikkene sine. Det forventes at du tilbereder og bruker mat i bestemte områder.
Hvis du vil spise rå laks, kan du vurdere disse alternativene:
* Sushi -restauranter: Dette er de tryggeste stedene å få rå laks som er blitt forberedt og lagret på riktig måte.
* Hjemforberedelse: Forsikre deg om at du kjøper laks spesielt for sushi eller sashimi, og følg retningslinjer for sikker håndtering og forberedelse.
Husk at du alltid prioriterer matsikkerhet og konsulter anerkjente kilder for informasjon om håndtering og konsumering av rå sjømat.