Hva vil skje hvis et menneske spiser glatt?

Det er svært usannsynlig at du noen gang vil finne deg selv i en situasjon der du spiser en glans, ettersom de først og fremst blir holdt i akvarier. Imidlertid, hvis du *gjorde *, er det ikke grunn til panikk.

Her er grunnen:

* Glofish er ikke giftig: Glofish er ganske enkelt sebrafisk som er genetisk modifisert for å uttrykke fluorescerende proteiner. Disse proteinene er ufarlige og produserer ikke giftstoffer.

* sebrafisk er spiselig: I noen deler av verden regnes sebrafisk som en matkilde. De er en type fisk som ofte konsumeres og ikke er kjent for å være skadelige.

Det er imidlertid noen ting å vurdere:

* Potensial for allergier: Som enhver fisk er det en liten sjanse for en allergisk reaksjon, men dette er sjelden.

* Ukjente langsiktige effekter: Siden glofish er genmodifiserte, er langtidseffekter på konsum ikke godt studert.

Sammendrag:

* Det er usannsynlig at de først og fremst er akvariumfisk.

* Hvis du skulle spise glans, vil det sannsynligvis være ufarlig.

* Det er en liten risiko for allergi, som enhver fisk.

* Langsiktige effekter av å konsumere en genmodifisert organisme er ikke godt studert.

Det er alltid best å unngå å konsumere enhver fisk du er usikker på.