Folk som dyrker østers gjør det av grunner som kjøtt, skjell og perler . Disse kultivatorer enten få betalt for å dyrke østers eller tjene penger ved å selge dem til organisasjoner som restauranter og smykker virksomheter . Østers skjell kan brukes i smykker gjøre , men er generelt ikke så verdifull som østers perler .
Heten til bedrifter
bedrifter gir østers til forbrukere på ulike måter . En restaurant kokker og serverer østers til betalende gjester . A smykker forretnings moter østersperlertil smykker og selger dem til kunder . Butikker selger østersskjell som skal brukes med kunst og håndverk .
Betydning for Regjeringen
Når penger, varer og tjenester blir overført alle land regjeringen tjener penger , særlig av skatter , og østers er intet unntak . I form av østers kjøtt , er anslaget for årlige verdensomspennende østersdyrking3,2 millioner bushels på ca $ 20 per skjeppe . Det er vanskelig å beregne den årlige dyrking av perler over hele verden, men antallet er omtrent 10 tonn. Verdien av individuelle perler varierer sterkt og avhenger av størrelse og kvalitet .