Noen krabber kan overleve kortvarig frysing fordi blodet deres inneholder antifryseproteiner som hindrer fullstendig frysing. Arter som iskreps, snøkrabbe og kongekrabbe er tilpasset kalde farvann. Andre krabber, spesielt tropiske arter, kan ikke overleve frysing fordi iskrystaller kan revne cellene deres.