Eremittkreps er altspisere og kan spise en rekke matvarer, inkludert frukt og grønnsaker. De kan også spise proteiner som fisk, reker og insekter. Eplesaus er en søt, moset frukt som ikke er giftig for eremittkreps og kan gi noen essensielle næringstoffer. Likevel bør det ikke være den eneste maten som tilbys, siden det ikke gir alle næringstoffer de trenger.