Fordøyelsesprosessen innebærer mekanisk nedbrytning av mat i munnen og magen, etterfulgt av den kjemiske nedbrytningen i tynntarmen. Enzymene og syrene i fordøyelsessystemet fungerer sammen for å bryte ned proteiner, karbohydrater og fett som er til stede i andekjøtt. Fordøyelsen kan påvirkes av faktorer som alder, generell helse og eventuelle underliggende fordøyelsesbetingelser.
For å fremme effektiv fordøyelse anbefales det å konsumere andekjøtt i moderasjon og koble det med mat som er kjent for å hjelpe fordøyelsen, for eksempel grønnsaker, frukt og fullkorn. Tilstrekkelig hydrering og regelmessig fysisk aktivitet kan også støtte fordøyelsesprosessen. Hvis du opplever vedvarende fordøyelsesproblemer eller ubehag etter å ha konsumert andekjøtt, kan det være en fordel å konsultere en helsepersonell for videre evaluering og råd.