Hvem spiser kalkuner?

Den primære forbrukeren av kalkuner er mennesker, som oppdrar og spiser dem for kjøttet, spesielt i ferier som Thanksgiving og jul. Bare i USA forbrukes anslagsvis 46 millioner kalkuner på Thanksgiving Day. Kalkuner blir også konsumert i andre deler av verden, som Europa og Asia. Andre rovdyr som kan konsumere kalkuner inkluderer coyoter, ulver, bjørner og bobcats i naturen.