I gjennomsnitt kan en Sparrow Hawk konsumere rundt 2-3 småfugler per dag. Imidlertid, i perioder med overflod eller når de oppdrar unge, kan de fange og spise opptil 5-6 småfugler daglig. I tider med knapphet eller konkurranse om mat, kan de bare fange og spise en liten fugl hvert par dager.
Sparvehauker jakter vanligvis ved å sitte på et høyt utsiktspunkt og vente på at passende byttedyr skal fly innen slående avstand. Når de har oppdaget et potensielt måltid, svir de ned Rápidamente og fanger det med sine skarpe taloner.
Det er viktig å merke seg at mens Sparrow Hawks jakter og bytter på småfugler, spiller de en verdifull rolle i å opprettholde økologisk balanse ved å kontrollere populasjonene til visse fuglearter. De retter seg ofte mot svake eller usunne fugler, og hjelper til med å styrke den samlede fuglepopulasjonen i sine respektive økosystemer.