* egg: Gjess legger også egg, som er større enn kyllingegg og har en litt sterkere smak. Gåseegg brukes ofte i baking og andre oppskrifter som krever store egg.
* fjær: Gjess er også verdsatt for fjærene sine, som brukes til produksjon av puter, dyner og andre sengetøyprodukter. Gåsefjær er kjent for sin mykhet og isolerende egenskaper.
* Entertainment: Gjess er også populære som underholdningsdyr, og blir ofte holdt som kjæledyr eller for showformål. Gjess er intelligente fugler og kan trenes til å utføre en rekke triks.