Hos fugler skjer blod-dannelse (hematopoese) i spesifikke vev og organer gjennom utvikling og livet:
- Embryonal hematopoese: Tidlig i utviklingen dannes blod i sekkposen, som produserer primitive blodceller. Senere skifter hematopoesen til leveren fram til klekking.
- Fetal leverhematopoese: Leveren blir primært sted i senere embryonale stadier og fortsetter etter klekking, produserer røde blodceller, hvite blodceller og blodplater.
- Benmarghematopoese: Etterhvert som fuglene modnes, erstatter benmarg leveren som hoved hematopoetisk sted, produserer alle blodcelletyper hos voksne.
- Rolen av milte og thymus: Malten filtrerer og ødelegger gamle blodceller og lagrer immunceller. Thymus er der T-lymfocyter modnes.
- Regulering av hematopoese: Hormoner, vekstfaktorer og cytokiner regulerer prosessen. Erytropoietin fra nyrene stimulerer rødt blodcelleproduksjon.
- Utviklingsmessige endringer: Blodcelleproportsjoner endres med alderen, med forholdet røde/hvite blodceller som typisk avtar over tid.
Summarisk skifter aviær blod-dannelse fra sekkpose og lever hos embryoner til benmarg hos voksne, med milte og thymus som støtter immunfunksjon.