Varianter og raser av vaktel
Mange arter og underarter av vaktel, som blir jaktet for vilt og holdt av hobbyister, bebor USA. Disse små, fyllige fuglene tar sjelden i flyging. Med relativt korte vinger og store kroper, flyr vaktler tett på bakken i korte støt når de blir forskrekket. De spiser, reder og overnatter på bakken. Vaktelkyllinger er precociale, noe som betyr at de fødes med åpne øyne, dunete kroper og har evnen til å gå, løpe og spise seg selv innen timer etter klaking.
Bobwhite vaktel
Bobwhite (Colinus virginianus) er en vaktel kjent for sin karakteristiske kallelyd, en lav fløyte som lyder som de to stavelsene i "bob-white." De finnes i det østlige USA og mange av Midvesten og Sørvesten statene, samt deler av Nordvesten. Bobwhite foretrekker åpne krattland, jordbruk og skogkanter hvor den ofte jaktes som viltfugl. Den spiser en kosthold av frø, vegetasjon og små insekter og orm. Bobwhite vaktler er enkle å oppdrette i fangenskap og blir noen ganger avlet og sluppet ut i viltland for å øke jaktmuligheter. Varianter av Bobwhite vaktel inkluderer Tennessee Red, Tuxedo, Blond, White og Silver.
Knappvaktel
Knappvaktel (Excalfactoria chinensis) er hjemmehørende i Kina men er populær hos hobbyister i nesten alle land i verden. Som navnet antyder, er knappvaktelen svært liten, med hanner omtrent 4 1/2 tommer lange og hunner 5 tommer. Nylig klakkede knappvaktler er omtrent størrelsen på humlebier og er svært aktive. De holdes ofte i tørre fiskakvarier, siden de krever svært lite plass. I naturen bor knappvaktler i åpne krattete gressområder, gressletter og sump. Inntil 1987 fantes bare to varianter i USA: Normal vilt knappvaktel og sølv knappvaktel. En mutasjon kalt rødbrystet knappvaktel ble oppdaget i det året. Siden den tiden er mange andre varianter blitt importert, inkludert hvit, rosaøyet fortynt, blått ansikt, kanel og gylden perle.
Gambrel vaktel
Kjent for profilen med en tupp, Gambrels vaktel (Callipepla gamelii), er oppkalt etter naturforskeren William Gambrel. Gambrel vaktelen bebor ørkenene i Sørvesten. Denne vaktelen er en bakkespiser som danner paringspar om våren. Hunnene gjør arbeidet med å ruge de 10 til 15 eggene, som tar omtrent 21 til 24 dager. Gambrel vaktelen er svært aktiv, så den krever en stor løp når den holdes i fangenskap.
Dalvaktel
Dalvaktelen (Callipepla californica) er statsfuglen i California. Hannen av arten kjenner igjen på den svarte tuppen på hodet, sin svarte hake og flekkete vinger. Dalvaktelen bebor semi-tørre regioner, inkludert jordbruk, åpne skogområder, chaparral og elvedaler. Hunner av samme art er mørkere i farging og har en mindre, brun tupp topknopp. Dalvaktelen kaller med 14 distinkte lyder, som varierer for friering, spisning og advarsel. Den vanligste dalvaktelkallen er en tre-stavelses "chi-ca-go."