Reptiler, smådyr, fisk, små fugler og av og til aas utgjør ørns kosthold. Ulike ørnarter deler trekk, men defineres ofte av kosthold eller fysiske egenskaper. Mest kjent er havørn, men mange andre finnes i denne majestetiske familien.
Ørn – grunnleggende
En av større rovfugler: 60–90 cm lengde, vingeaksel ca. 1,8 m. Amerikansk harpiørn er størst: >90 cm lengde, 2,4 m vingeaksel. Ørner finnes globalt unntatt New Zealand og Antarktis, men mange arter er truede/utryddelsestruet.
Sanne (støvlede) ørner
Kalt «støvlede» pga. fjær på bein helt ned til klor. Kongeørn er støvletørn – bestanden trives pga. repopuleringsarbeid. Kosthold: markmus, rev, kanin, fasan, skilpadde. Andre: stor flekkørn, afrikansk høkørn, svartørn, kronhøkørn.
Fisk (hav) ørner
Kosthold primært fisk, men også små fugler, gnagere, aas. Havørn tilhører denne gruppen – kjente for listige jakttaktikker: lar annen fugl fiske, trakasserer til den slipper bytte, stjeler måltid. Andre: havørn (havørn), afrikansk fiskørn, Sanfords fiskørn.
Harpiørner
Kjennetegn: fjærkrone på hodet. 6 typer (kronørn, ensom ørn, Ny-Guinea ørn, kamørn, filippinsk ørn, harpiørn). Habitat: tropiske lavlandsskoger i sør Brasil, sørøst Mexico, nord Argentina. Jakter i tette skoger. Kosthold: aper, sløvdyr, opossum. Av og til små fugler/reptiler.
Slangeørner
Klassifisert etter fødevalg: slanger. Spiser ulike slanger, finnes i skoger/savanner i Afrika, Australia, Asia, Europa. Mange jakter kun i små områneder. Habitatforring truer populasjoner – Madagascar slangeørn (en av mest truede rovfugler). Bateleurørn mest kjent, også brun slangeørn og fjell slangeørn.