Hva farge har kalkunegg?

Påstanden om at kalkunegg er dobbelt så store som hønseegg er feil. Kalkunegg er bare litt større; et gjennomsnittlig hønseegg veier ca. 50 gram, mens et kalkunegg veier ca. 70 gram. Kalkunegg er typisk kremhvite til brune eller plettete i farge.