Shorthorn kvæg holdes for å produsere kjøtt eller melk. Rassen, introdusert i USA i 1783, har to linjer, én for å produsere melk (Melke Shorthorns) og den andre for å produsere kjøtt (kjøtt Shorthorns). Melke Shorthorns produserer melk for flytende konsum, ost og andre produkter. Kjøtt Shorthorns produserer kalver for kjøtt. Disse tidlig modne kvæg med et rolig sinnelag har en rød, hvit, rød og hvit eller roan pelsefarge, med roan som en blanding av røde og hvite hår. Kvæget kan være hornete eller hornløse. Modne Shorthorn kuer varierer i vekt fra 1.250 til 1.400 pund.
Ting du trenger
- Shorthorn kviene og kuer
- Shorthorn tyre eller et AI-program
- Produksjonsrekorder for kvæget
Instruksjoner
Velg avlsdyr fra flokker med produksjonsrekorder. Velg Melke Shorthorns med sterke melkeproduserende evner. Velg kjøtt Shorthorns fra flokker med høy avvanningsvekt, sterk gjennomsnittlig daglig vekst og evne til å produsere ønskelig kjøtt.
Avle Shorthorn kvier for å kælve på to års alder. Velg kvier som veier minst 650 lbs ved 14 til 16 måneder alder. Avle kviene til kalvetyr enten naturlig eller ved kunstig befruktning (AI). Kalvetyr produserer lav fødselsvekt kalver som tillater enklere kalving.
Bruk AI for å forbedre genetikken i flokken ved å velge overlegne Melke eller kjøtt Shorthorn tyre. AI krever mer arbeid enn naturlig paring, men det tillater introdusering av ytre blodlinjer.
Start en estrus synkroniseringsprogram for å produsere en ensartet avling kalver. En estrus synkroniseringsprogram reduserer arbeid og kostnad av AI fordi alle kuer kommer i brunst omtrent samtidig. Estrus synkronisering krever vanligvis hormoninjeksjoner.
Fjern kalvene fra Melke Shorthorn kuer en dag gammel. På grunn av kuene sine høye melkeproduksjon, oppfostres Melke Shorthorn kalver separat fra kuene på en melk, korn og hø kosthold. Avvann kjøtt Shorthorn kalver fra kuene på omtrent seks måneder alder.
Melk Melke Shorthorn kuer i ni til ti måneder. I løpet av denne tiden produserer kuene omtrent 13.264 lbs melk med en 3,6 prosent fettinnhold. Tillat en to til tre måneder tørr periode. Avle kuene til å kælve hver tolv måned.
Avle kjøtt Shorthorn kuer til å kælve på tolv-måneders intervaller. Kuene oppfoster kalvene sine i seks måneder. Kalvene når en markedsvekt på omtrent 1100 pund ved 15 til 18 måneder.
Kull Shorthorn kuer for problemer som lav befruktningsrate og vanskelig kalving. Fjern lav-melkeproduserende Melke Shorthorn kuer fra flokken. Kull kjøtt Shorthorn kuer som ikke avvanner en ønskelig kjøttkalv.