Hva ble avlet for å lage en ku?

Kyr er domestiserte dyr, noe som betyr at de ble avlet fra ville forfedre. Forfederen til moderne kyr er aurochs , en stor vill okse som bodde i Europa, Asia og Nord -Afrika.

I løpet av tusenvis av år avlet mennesker selektivt aurochs med ønskelige egenskaper, for eksempel:

* melkeproduksjon: Tidlige mennesker begynte sannsynligvis å domestiske aurochs for melken sin.

* kjøtt: Størrelsen og kjøttkvaliteten til aurochs var også tiltalende.

* Temperament: Domestisering involverte å velge for mildere, mer håndterbare dyr.

* Andre egenskaper: Over tid er mennesker også valgt ut for egenskaper som størrelse, farge og motstand mot sykdom.

Gjennom denne prosessen med selektiv avl utviklet Aurochs seg gradvis til de forskjellige rasene vi ser i dag.