* drøvtyggere kan bruke nitrogen som ikke er protein (npn): Dette er sant, men det betyr ikke at proteinkvaliteten er uten betydning. NPN, som urea, kan omdannes til protein av mikrober i vommen. Imidlertid er denne prosessen mindre effektiv enn å bruke lett fordøyelige proteinkilder.
* Effektivitet og ytelse: Å gi proteinkilder av høy kvalitet, som soyamel, forbedrer fôreffektiviteten og fører til bedre vekstrater og melkeproduksjon. Dette er fordi proteiner av høy kvalitet er mer fordøyelige og har en bedre aminosyreprofil som samsvarer med dyrets behov.
* aminosyrebalanse: Storfe, som alle dyr, krever spesifikke aminosyrer for forskjellige kroppslige funksjoner. Mens noen aminosyrer kan syntetiseres i vommen, anses andre som "essensielle" og må gis gjennom kostholdet. Proteinkilder av høy kvalitet er rike på essensielle aminosyrer, noe som forbedrer den generelle dyrehelsen og produktiviteten.
* Kostnadshensyn: Mens proteinkilder av lav kvalitet kan være billigere, må de ofte suppleres med proteiner av høyere kvalitet for å sikre riktig ernæring. Å mate et balansert kosthold med tilstrekkelig protein av høy kvalitet kan bidra til å redusere de samlede fôrkostnadene på lang sikt.
* Miljøhensyn: Fôring av proteinkilder av høy kvalitet kan føre til en reduksjon i husdyrgjødsel nitrogen og fosfor, noe som kan bidra til miljøforurensning.
Derfor, mens proteinkvalitet ikke er så kritisk for drøvtyggere som for monogastriske dyr, spiller den fremdeles en viktig rolle i deres ernæring, ytelse og generell velvære.
Et balansert kosthold som vurderer både mengden og kvaliteten på protein er avgjørende for optimal storfeproduksjon.