* gress: De elsker friske grønne gress, spesielt om våren og sommeren.
* urter: En rekke urter og villblomster er en stift i kostholdet.
* Blader og skudd: De vil bla gjennom bladene og skuddene av trær og busker.
* frukt og bær: De liker sesongens frukt som bær, eikenøtter og nøtter.
* Bark og kvister: Når maten er knapp, kan de nappe på bark og kvister.
De er selektive grazers , noe som betyr at de foretrekker visse typer planter fremfor andre. De har også sesongmessige kostholdsendringer , Å spise flere gress om våren og sommeren og flere treholdige planter om høsten og vinteren.
Roe hjort er kjent for å være opportunistiske spiser , og de kan til og med prøve å stjele mat fra hager eller gårder hvis den er tilgjengelig!