1. Svelging og tygging:
* Drøvtyggere beiter og konsumerer store mengder gress, høy og annet plantemateriale.
* Innledende tygging er minimal, og maten svelges hel inn i vommen , det største rommet i magen.
2. Rumen gjæring:
* Rumen er et enormt, anaerobt kammer som vrimler av milliarder av bakterier, sopp og protozoer (samlet kjent som rumen -mikrober ).
* Disse mikroberne deler ned plantematerialet i mindre molekyler, inkludert:
* cellulose: Det mest utbredte plantekarbohydratet, noe som er vanskelig for de fleste dyr å fordøye.
* hemicellulose: En annen type plantekarbohydrat.
* stivelse: Et lettere fordøyelig karbohydrat.
* Denne nedbrytningsprosessen kalles gjæring , som frigjør flyktige fettsyrer (VFAS) som en primær energikilde for drøvtyggen.
3. Drøvtygging:
* En gang i vommen blir den delvis fordøyede maten gjenopprettet tilbake i munnen for videre tygging, en prosess som kalles drøvtygging .
* Drøvtygging bryter ned plantefibrene ytterligere, og øker overflaten for mikrobiell virkning.
4. Retikulum:
* Etter tygging går maten tilbake til retikulum , et annet kammer i magen.
* Retikulum fungerer som en "sorteringsstasjon", som skiller store partikler fra mindre.
* Tunge partikler beholdes i retikulum, mens mindre partikler går videre til omasum .
5. Omasum og Abomasum:
* omasum er et rom med mange bretter som absorberer vann og mineraler.
* Til slutt kommer maten inn i Abomasum , som er den "sanne magen" av drøvtyggeren, der fordøyelsesenzymer bryter ned proteiner og andre gjenværende næringsstoffer.
6. Tynntarmen og tykktarmen:
* Digestert mat beveger seg gjennom tynntarmen, der næringsstoffer tas opp.
* Tykktarmen absorberer vann og danner avføring.
Nøkkelrollen til vommikrober:
* Rumen -mikrober er viktige for fordøyelsen, da de har enzymer som bryter ned cellulose og andre komplekse plantekarbohydrater som ellers er ufordøyelige.
* Til gjengjeld gir drøvtyggen et passende miljø for mikrober å trives.
VFAS som energi:
* VFAS (eddiksyre, propionsyre og smørsyre) er den primære energikilden for drøvtyggere.
* De blir absorbert fra vommen i blodomløpet og brukes til forskjellige kroppslige funksjoner, inkludert energiproduksjon, melkesyntese og vekst.
Konklusjon:
Ruminanter har utviklet et komplekst fordøyelsessystem som er avhengig av mikrobiell gjæring for å bryte ned plantemateriale og trekke ut næringsstoffer. Dette symbiotiske forholdet mellom drøvtyggere og tarmmikrober gjør at de kan trives med en diett med beite, noe som vil være uegnet for de fleste andre dyr.