Beite dyr:
* bison: Som navnet antyder, er Buffalo Grass en stiftemat for bison, og gir dem viktige næringsstoffer.
* storfe: Buffalo -gress brukes ofte som beite for storfe, selv om de foretrekker det i de tidlige vekststadiene før det blir for tøft.
* sauer: Får beiter også på bøffelgras, spesielt i områder der andre grovfôr er mangelvare.
* hester: Hester vil spise bøffelgras, men de foretrekker kanskje ikke det så mye som andre gress.
* hjort: Ulike hjortearter, inkludert hvitthjort og muldyrhjort, kan bli funnet beite på bøffelgras.
* pronghorn: Disse raske antiloperene er vanlige i de store slettene og lever ofte av bøffelgras.
* elg: Elg kan bli funnet beite på bøffelgras, spesielt i områder der det er rikelig.
Andre dyr:
* kaniner: Kaniner vil nappe på bøffelgras, men de er ikke store beitemarker på det.
* Prairie Dogs: Disse små gnagere skaper ofte graver i Buffalo Grass Prairie -økosystemer og kan ha en betydelig innvirkning på anleggets vekst.
Det er viktig å merke seg at selv om bøffelgras er velsmakende for mange dyr, kan næringsinnholdet variere avhengig av tiden på året, klimaet og andre faktorer.