Ender begynner å legge egg fra seks måneders alder, og 90 prosent av de som kan produsere egg, legger et per dag. Egg legges enten om natten eller tidlig morgen, så de bør samles først på dagen for å forhindre at de blir for smutsige. Samler du dem, er det viktig å skille de smutsige eggene fra de rene for å unngå bakteriell forurensning. Eggene rengjøres deretter enkelt ved å følge enkle trinn.
Utstyr du trenger
- Finkornet stålull
- Varmt vann
- Rent klede
Instruksjoner
-
Samle eggene
Samle eggene, og samle dem på en ren plastbåt. Skille de smutsige eggene fra de rene mens du fortsetter for å unngå å forurense de gode eggene med smutsige bakterier.
-
Gå til rent område
Gå til et kjøkken eller forberedelsesområde som er rent. Dette sikrer at eggene håndteres i et miljø som ikke vil spre andeføroger.
-
Bruk stålull
Bruk finkornet stålull-kule for å fjerne overskudds skummelt fra skallet på hvert andeegg. Dypp den lett i varmt vann hvis nødvendig for å hjelpe med å fjerne oppbygging av andegjødsel og lama.
-
Fukt klede
Dypp et rent klede i varmt vann, som ikke er mer enn 7 grader Celsius. Kvær ut ekstra fuktighet så kledet er bare fuktig.
-
Visk eggene
Visk over overflaten av egget, sakt ved hjelp av det fuktige kledet. Bruk myke strekk og sirkulære bevegelser for å unngå å knuse eller skade egget.
-
Returner til bæt
Legg hvert egg tilbake på plastbæret en gang det er rengjort, og sett dem så i inkubasjon.