Bakgrunn
Forebygging og behandling av mykotoksikose er et problem som adresseres av forskere og bønder. Mykotoksikose er en tilstand forårsaket av toksiner produsert av sopp i kornbasert fôr. Når sopp utsettes for bratte temperaturendringer, produserer den toksiner kalt mykotoksiner. Mykotoksin-forgiftning er en alvorlig og potensielt dødelig tilstand som påvirker dyr og mennesker likevel.
Historie
Mykotoksikose har lenge vært en stor trussel for bønder og kjæledyr-eiere like. Disse toksinene er forekommende i kornbasert dyrefôr. Når et dyr spiser det forurensede fôret, blir det forgiftet av det. Dyr som lider av mykotoksikose viser et antal symptomer. Denne forgiftningen forårsaker gastrointestinale problemer, lever, nyre, hjerte, lunge og øye-skader blant annet. Mykotoksikose er vanligvis feildiagnostisert fordi få veterinærer har erfaring med denne tilstanden, og symptomene er så vidtgående at det imiterer mange andre lidelser.
Behandling
De eneste behandlinger tilgjengelige hvis dyret ditt har mykotoksikose er administrasjon av injiserbare antibiotika som Penicillin G. Sammen med antibiotika, kan dyret ditt trenge IV-væsker for å hjelpe skylle ut toksinene. Sukralfat kan også administreres for å fremme heling av skadet vev.
Forekomst
Mykotoksiner er vanlige i kjæledyr-mat. Hvede, soyabønner og majs er de vanlige skyldige. Disse kornene finnes også i hunde- og kattemat. Korn blir forurenset fra uekte høsting og lagring. Hvis kornprodukter holdes under forhold hvor sopp kan vokse, er mykotoksiner mulig. Fôr lagret i lufttette plastsekker eller beholdere er også i risiko for sopp og mykotoksiner.
Behandling av fôr
Flere studier er gjort på teknikker for å behandle fôr forurenset med mykotoksiner. Det mest lovende var en studie gjort av Institutt for ernæring og matvitenskap ved Mu'tah Universitet i Jordan. Den fant at ved å eksponere forurenset korn for direkte sollys i minimum 30 timer, var toksinene i stor grad nøytraliserte. Andre studier gjøres med ammoniakk og leire-produkter, men ingen har vist seg like effektive som sollys.
Forebygging
Forebygging av mykotoksikose må starte med høsting av korn og hø. Bønder bør aldri samle korn som er våt inn i lagring. Lagre-anlegg bør være godt ventilert. Korn-forhandlere selger ofte forurensete matvarer merket "uegnet for menneskeforbruk" til kjæledyr-industrien. Med få statslige reguleringer for å kontrollere dette, blir problemet bare videresendt til dyrene våre. Som dyreier kan du hjelpe holde ditt kjæledyr fra å få mykotoksikose ved å inspisere dets mat. Aldri mate ditt dyr mat du mistenker har sopp. Hold tørre matvarer lagret i ventilert beholdere og unna fukt.