Kugjødsel og antimikrobielle egenskaper
Kugjødsel virker ikke som et antibiotikum.
Hvorfor det ikke er et antibiotikum
- Antibiotika tar spesifikke bakterier: De angriper spesifikke mekanismer i bakterieceller, hemmer vekst eller dreper.
- Kugjødsel er komplekst: Blanding av ufordøyd føde, bakterier, sopp, mikroorganismer. Inneholder ingen spesifikke stoffer som virker som antibiotika.
Potensielle antimikrobielle egenskaper
Likevel har kugjødsel noen antimikrobielle egenskaper:
- Noen bakterier i gjødsel: Kan produsere stoffer med antimikrobiell aktivitet mot andre bakterier – en naturlig forsvar i tarmøkosystemet.
- Organisk materiale: Riktig kompostert kugjødsel inneholder organisk stoff som kan undertrykke visse patogener.
Viktig merknad
- Effekten er ikke spesifikk som antibiotika. Tar ikke utvalgte bakterier, virker ikke på alle patogener.
- Effektivitet avhenger av gjødseltype, komposteringsmetode, målpatogen.
Kort sagt: Kugjødsel kan ha noen antimikrobielle egenskaper, men er ikke et antibiotikum. Ved bakterielle infeksjoner må man bruke egentlige antibiotika.