Hvordan selge Feeder Storfe på en Grid

Når mater storfe er solgt på et rutenett , pakking planter er kjøperen og prissetting er basert på kadaveret verdi . United States Department of Agriculture ( USDA ) avling og kvalitet karakterer brukes til å vurdere kadaveret verdi . USDA avkastning karakter fastsettes av fett tykkelse på den 12. rib , vekten av nyre , bekken og hjerte fett , den slaktevekt , og en entrecôte området . Graden av marmorering og et dyrs modenhet avgjøre USDA kvalitet klasse . Instruksjoner
en

Monter uniform ( samme type , samme alder ) " last masse " av storfe og kontrakt med en feedlot for tilpasset fôring . Laste mange er nok storfe å fylle en semi - trailer , som normalt er 45.000 til 50.000 pounds av storfe eller om lag 80 mater kalver . Hvis operasjonen er ikke stor nok til å produsere 80 kalver på en gang , danner en co -op med naboer og andre rancheiere i området for å heve den samme type kalver og pool dem inn i en laste mye .
2

Velg avlsdyr som vil produsere kalver av nær lik størrelse , farge og konformasjon og kalver med god feed- konvertering evner . Kalver uniform i utseende er verdsatt høyere enn kalver av forskjellige typer. Dyr som har evnen til å effektivt konvertere fôr til pounds av oksekjøtt gjøre det bra i feedlot .
3

Scan avlsdyr med ultralyd utstyr for å bestemme skrogtrekkde vil passere til deres avkom . Carcass trekk målt ved ultralyd er 12. - rib fett tykkelse , rumpe fett tykkelse , entrecôte området og intramuskulært fett prosent eller marmorering . Cull storfe som ikke har ønsket slaktetrekk.