Slik tjener du penger på sau
- Forretningsplan
- Startkapital
- Koraler og penner
- Gårdsmaskiner og utstyr
- Vannsystem
- Beitemark (1 dekar per 5 auer)
- Hegn
- Dyr (auer og værer)
- Saulåve
- Fôr
- Klippemaskiner
- Gjødsel
- Halmpenne
Instruksjoner
- Forsk markedet og leverandørkjeden. Ifølge Sheep 101 produseres ikke nok lam, ull eller geitost i USA for å møte etterspørselen. Kjøttproduksjon overtar nå ullproduksjon. Finn ut hva forhandlere, forbrukere, avlere, slakterier og detailhandlere etterspør. Tilpass produksjon til markedets behov – det gir suksess. Mål nisjemarkedet (sau danner 1 % av husdyr).
- Beregn oppstarts- og driftskostnader. Essensielle poster ~$16 900 (koraler, utstyr, vann, beite, hegn, dyr: 50 auer + 2 værer). Ekskluderer jordkjøp, hus, låve. Driftskostnader: fôr, klipping, gjødsel, halm, gødselhåndtering, vet, vedlikehold. Ullgård: >$8000/år, overskudd ~$1600.
- Velg beste egenskaper for flokken. Velg værer og auer med god genetikk for: melkeevne, kjøttavkastning, sykdomsresistens, effektiv vekst, levetid, tvillingssannsynlighet, sesongavling.
- Bestem flokkstørrelse. De fleste saugårder er storskala. For lønnsomhet med mindre flokker: må være produktive og finne gode markeder. Minimum 500 auer for overskudd.
- Finn utløp for sauprodukter. Hovedinntekt: salg av lam (2–14 mnd). Meierisau: lam, ull, ost, melk. Utleie til beiting på andres mark. Bioteknologiske produkter (medisiner, menneske-melkeproteiner). Direkte salg og spesialull til kunsthåndverk kan gi bedre marginer.
|