Slik oppdretter du slakte-storfe med overskudd på liten gård

Instruksjoner

1. Bygg hegn rundt all tilgjengelig beitemark. Jo mer beite, desto lavere innskudtskostnader (hø/korn). En enkelt streng elektrisk tråd holder ofte bedre enn piggtråd.
2. Plasser høring i beitemarken. Ringen reduserer tap fra runde baller. Plasser nært porten for lett tilgang med traktor. Sikre vannkilde – dyrebrunnen er best (kontinuerlig vann). Bekk/elv fungerer hvis den ikke tørker ut om sommeren.
3. Kjøp startstammarbeid. Unge dyr er billigere. Første år kan du bruke alt til avl eller slakte en del – avhenger av ønsket flokkstørrelse, tidsramme og slaktepris ved slaktevekt.
4. Sjekk slaktepris ukentlig via lokale markedsrapporter. Du kan velge å slakte tidlig hvis pris er svært høy, selv om ikke full vekte. Vurder slakting av ikke-avl-dyr om høsten når gresset slutter å vokse – det kan være ulønnsomt å holde dem vinteren over med korn.
5. «Finish» slaktedyr med korn ~100 dager før slakting, hvis lønnsomt. Korn øker vekst markant, men også kostnader. Beregn total fôrkostnad vs forventet vekst og markedpris. Noen velger kun beite for å holde kostnader nede.
6. Fôr hø (og korn hvis ønskelig) til alle dyr som holdes vinteren over. Gi tak i strenge vinterklima.
7. Dekk alle auer ca 60 dager etter kalving for å kalveintervall på 1 år. Kan dekkes med egne værer eller kunstig inseminasjon for å unngå fare ved håndtering av værer.