Africana sauer , noen ganger kalt den røde afrikanske , rojo Africana eller vestafrikanske , er funnet i det nordlige og sentrale Colombia med en befolkning på godt over 300.000. Denne rasen er et hår sauer , noe som gir dem mulighet til å trives i et tropisk miljø der ull sauer kan ikke. Africana sau varierer i farge fra tan til kirsebær rød og polet , noe som betyr at de ikke har noen horn . Rasen er oppdrettet for sin kjøtt .
Criollo Columbiano
Criollo Columbiano er en robust rase funnet i Andesfjellenesom er kjent for sin evne til å overleve og trives i tøffe forhold . Ifølge Domestic Animal Diversity Information System , er Colombia hjem til nesten 1 million av disse sauene , mer enn nok til å klassifisere befolkningen som stabil . Rasen er hevet for kjøtt sin .
Criolla Mora
criolla mora er en rase som ligger innenfor høylandet i Colombia i relativt små tall . Det er en etterkommer av den spanske churro og sine røtter i Colombia strekker tilbake til 1548 . Den criolla mora er brukt for sin kjøtt og ull , noe som kan være hvit , svart eller pied i fargen . Den 2005 boken " Lykkeligere Måltider : Rethinking the Global Meat Industry" oppført criolla mora som en av sine utvalgte matvarer dyreraser i fare for å forsvinne , til tross for at rasen har gode priser av fruktbarhet
andre
Åtte andre raser av sau har vært angivelig importert i små tall til Colombia , ifølge Domestic Animal Diversity Information System. Disse rasene er alle eksotiske og ingen offisiell telling har noensinne blitt gjort av sin befolkning . Disse rasene inkluderer blackface , border leicester , cheviot , Corriedale , hampshire , persa Cabeza negra , rambouillet og Romney Marsh sauer .