Reke er svømmende tolvfoting som finnes over hele verden i hvert klima. De finnes i både saltvann og ferskvann. Sammen med reker, som de er slekt med, høstes og oppdrettes reker for å spises av mennesker. For forsyning til inlandsområder vokser reker vanligvis i innendømdamper. Rekeindustrien er så stor at i 2003 nådde verdensproduksjonen av reker 1,6 millioner tonn med en estimert verdi på 9 milliarder amerikanske dollar.
Du trenger
- Basseng
- Bøtte
- Plastpose
- Salt
- pH-papir
- Natron
Instruksjoner
Rukking
Fyll en bøtte til kanten med vann.
Tilsett salt til vannet til det begynner å krystallisere på bunnen. Dette vil gi omtrent samme salinitet som havvann.
Legg rekeegg i vannet. Disse rukker omtrent om en uke.
Overføring til basseng
Fang de nylig rukkede reker under vann i en stor plastpose. Ikke hell ut vannet.
Bind en knute på toppen av posen.
Plasser posen i bassengvannet og la den stå i 10 minutter. Dette tillater at vannets temperatur utjevnes inni og utenfor posen.
Kutt opp posen og slipp rekerne ut.
Oppdrett av reker
Fôr rekerne daglig. Spesialisert rekefôr kan kjøpes, men fiskematen kan også brukes.
Mål pH-verdien i bassengvannet daglig.
Tilsett natron til basseng i henhold til anvisningene på esken hvis alkaliniteten stiger over 9,5. Alkaliniteten vil i de fleste tilfeller være stabil og natron vil ikke være nødvendig.