Oppdrett av kjøttkaniner i Florida kan gi både småskala og storprodusenter en rimelig og lavvedlikeholdsalternativ til tradisjonelle husdyr som storfe, sau eller svin. Selvmarkedet for kaninkjøtt er ikke like etablerte som andre kjøttmarkeder, men et stort nok marked finnes for å gi en kaninprodusent en stabil og vesentlig inntektsstrøm. Ved å undersøke potensielle markeder og etablere små, relativt selvforsynende bestander, kan du omdanne en kaningård til en lønnsom bedrift.
Ting du trenger
- Opprinnelsesbestand (stock)
- Fôr
- Gjerde
- Skjul
- Bur
Instruksjoner
-
Identifiser fremtidige markeder for kaninkjøttet ditt. Dette kan inkludere restauranter, bondemarkeder, spesialbutikker og noen dagligvarebutikker, hovedsakelig i og rundt større byområder som Orlando, Gainesville, Jacksonville eller Miami. Med mindre du klarer å identifisere flere potensielle markeder, bør du omvurdere beslutningen din om å oppdrette kjøttkaniner.
-
Undersøk avls- og helsejournaler for ethvert husdyr før kjøp. Hensyn kan inkludere rasens sykdomshistorikk, avkomproduksjon, gjennomsnittlig kjøttproduksjon og så videre.
-
Identifiser potensielle slakterier hvis du ikke planlegger å gjøre egen slakting. Kontakt lokale kjøttforedlingsanlegg som enten foredler viltkjøtt eller samarbeider med anlegg som gjør det.
-
Velg beliggenhet og størrelse på dine husdyrfaciliteter basert på størrelsen på bestanden din. Gitt Floridas milde vinterklima, er det ikke nødvendig å tilby en stor innendørs facilitet for bestanden din.
-
Kjøp din bestand fra lokale kaninprodusenter. Det finnes flere kaningårder midt i staten.
-
Vedlikehold din bestand ved å tilby dem en primært plantebasert kost med tilfeldig innblanding av mykskallede korn som mais eller ferdiglagd kaninfôr. Gi bestanden din god muligheter til å beite enten innenfor eller utenfor husdyrfaciliteter.
-
Avl hunkaniner hvert andre til tredje måned. Svangerskap varer ca. en måned, og gravide kaniner bør få sitt eget bur når de er innenfor en uke av fødsel. Kull vil være mellom 6 til 10 unger (leverets).
-
Slakta eller selg alle kaniner som ikke brukes til avl når de veier ca. 2 kg (4 1/2 pund).