Introduksjon
Det finnes mange forskjellige kaninraser, og noen av dem er bedre enn andre for å spise. Kaniner bør ideelt sett være små nok til å ta vare på enkelt, noe som betyr at du bør unngå store raser, og store nok til å gi deg en fin mengde kjøtt når de slaktes.
Instruksjoner
Finn en kjøttkaninavler i nærheten av deg. Noen avlere avler for utstilling, og denne typen kanin vil være mye dyrere enn en som er avlt for mat.
Spør om kaninrasene som den lokale avleren selger. Spør også om de har en anbefaling for den beste kjøttkaninen.
Forsk på rasene dine for å finne ut om pleie og vaner til kjøttkaniner.
Lær mer om kjøttkaniner med hjelp av nettsidene som er inkludert i ressursseksjonen.
Velg for kjøttegenskaper snarere enn utseende, og kjøp lokalt hvis det er mulig for å unngå fraktkostnader og komplikasjoner.