Honningbier er insekter som lager honning, en deilig mat som mennesket har verdsatt siden tidlige tider. Bikyntere i dag holder honningbier i en bigård for å samle inn honning og bivoks enklere. Honningbier produserer mer honning enn de noen gang kunne bruke selv, og en god bikynter vet hvordan man samarbeider med biene slik at det er nok mat for både biene og de som passer dem. Å ta ut honning fra kakene lar deg samle inn honningen og spise den.
Ting du trenger
- Skarp kniv
- Ske
- Hagehansker
- Lateks hansker
- Skål
- Glassburk
Instruksjoner
Fjern rammen fra bigården. Denne rammen vil inneholde både honning og honningkaker og vil sannsynligvis være omringet av bier. Sett rammen ned i et område unna bigården så biene til slutt forlater honningen og rammen. Tørk bort eventuelle gjenværende bier med en hansket finger. Tunge hagehansker vil hjelpe med å forhindre at du blir stukket.
Bruk en kniv og skjær honningkaken løs fra rammen. Mange fagfolk kjøper dyr utstyr for å utvinne honning, men for en liten hobbybikynter vil en skarp kniv gjøre det like bra. Plasser honningkaken og honningen i en stor ren skål og sett rammen tilbake i bigården. Å sette rammen tilbake vil la biene begynne å lage honningkaker og honning igjen.
Ta den store skålen med honning og honningkaker inn i huset. De fleste jobber med å utvinne honning fra honningkaken i kjøkkenet.
Løft kaken på siden så den står rett opp. Bruk en liten ske eller en smørkniv og begyn å skrape honningen fra kaken. Dette kan være en klebrig prosess, så bruk lateks hansker hvis du ikke vil bli altfor beskmutset. Du kan kjøpe lateks hansker på de fleste lokale apotek. Når du har skrapet så mye honning som mulig ut av kaken, kan du knuse kaken med skeen for å få ut resten av honningen. Fjern eventuelle honningkakebiter eller andre stoffer som kan ha kommet inn i honningen.
Sett honningen i en glassburk. Honningen er nå klar for deg å nyte.