Geografi
Klima: Bestemmer avlingstyper; varme fuktige regioner passer til tropiske avlinger som banan og sukkerør, mens kjølige tørre regioner passer til hvete og mais.
Jord: Næringsrike jord gir høyere avkastning.
Vann: Rikelig vann tillater større variasjon av avlinger.
Topografi: Flat landskap er enklere å dyrke enn kupert eller fjellpreget.
Klima
Klima har også indirekte effekter. Klimaendringer kan endre utbredelse av skadedyr og sykdommer og øke ekstreme værhendelser som tørke, flom og storm, som skader avlinger og forstyrrer jordbruk.
Samlet bestemmer geografi og klima hva som kan dyrkes i et område, og hjelper bønder med å ta informerte avgjørelser om avlinger og metoder.