Å bestemme hvilken kyllingrase som har den beste hanen er et personlig valg snarere enn et teknisk valg. Utvikl forventninger til hanen før du velger rase. Skal han brukes til å dekke hanner? Hvis ja, er kyllingene for kjøtt, egg, eller begge deler? Vil hanen bli meldt inn på husdyrutstillinger for å konkurrere med andre haner på konformasjon? Vil han være et barns kjæledyr? Når forventningene er bekreftet, studer egenskapene til de ulike rasene og velg så hanen som oppfyller dine kriterier.
Dobbelt-formåls-kyllinger (Dual-Purpose)
Dobbelt-formåls kyllinger finnes i flokker holdt for personlig bruk. Disse kyllingene er gode eggleggere og produserer mørkt kjøtt. Haner sikrer at flokken vil multiplisere og eldre hanner kan erstattes med yngre. Populære dobbelt-formåls raser inkluderer Australorp, Barred Plymouth Rock, Delaware, New Hampshire, Orpington, Rhode Island Red, og Wyandotte. Alle disse rasene produserer brune egg.
Slaktekyllinger (Broilers)
Broilers er kyllinger oppdrettet spesifikt for kjøtt og de produserer et lite antall egg. Den primære kjøttrasen er Cornish-kyllingen. Det er en klumpete fugl med stor bryst og lår. Standardvekten for en hane er 3,4 kg (7,5 lbs) og en hunn veier vanligvis rundt 2,7 kg (6 lbs). Disse kyllingene spiser store mengder fôr og vokser raskt. En Cornish sin hud er gul og fjærfargen kan være hvit, hvit lisset med rød, brunt mønster på mørk blågrønn bakgrunn eller mørkbrunt mønster på lys hvete-bakgrunn. De fleste kommersielle slaktekylling-produsenter oppdretter en krysning mellom Cornish og hvite Plymouth Rocks.
Legekyllinger (Laying Chickens)
Legekyllinger brukes primært til eggproduksjon. Rasene inkluderer Golden Comet og Leghorn. Verdens beste rase for eggproduksjon er Leghorn, fordi de legger ca. 280 hvite egg per år. De er mindre populære som hage-raser på grunn av nervøsitet rundt folk og deres evne til å fly. Golden Comet er en moderne kommersiell hybrid-stamme sammensatt av hvite haner og brunt-røde hanner. De har en rolig disposisjon, produserer brune egg og er vel tilpasset tett inneslutning.
Frigangs-kyllinger (Range Chickens)
Frigangs-kyllinger inkluderer raser som er vel tilpasset til å løpe fritt i beiter og gårdshager. De er hardy, gode futere og kan tåle varme og kalde temperaturer. Disse rasene inkluderer Andalusian, Brahma, Cochin, Hamburg, Java, og Sussex. Disse rasene er dobbelt-formåls kyllinger, men produserer normalt mindre og mindre egg enn penn-oppdrettede kyllinger. Deres kjøttkvalitet avhenger av hva de spiser og hvor mye.
Utstillings-haner (Show Roosters)
Raser av haner oppdrettet primært for å konkurrere på husdyrutstillinger er Faverolles, Frizzle og Polish. Faverolles er en stor rase med skjegg, muf, fjærde føtter og fem tær per fot. Hanene har enten svarte, brune, eller strå-fargede fjær. Fjærene til Frizzle-hanen frizzler utover i stedet for å ligge flatt. Deres farge er blå, svart, hvit eller buff. Polish-haner er veldig vistige med en vakker kam av fjær som ofte er en kontrasterende farge til kroppen deres. Barded Polish er gylne, sølv, hvite eller buff, lisset i farge; mens ikke-skjeggede er hvite med svarte kammer, hvite med blå kammer eller svarte med hvite kammer. De er lisset i enten gull, sølv, hvit eller buff.
Kjæledyr-haner (Pet Roosters)
Silkie-haner gjør gode kjæledyr for barn. Denne rasen er velkjent for sin rolige, vennlige temperament og er blant de mest doven typen fjærkre. Navnet kommer fra deres hvite og silkeaktige fjær. Wyandotter har samme temperament som silkies, og gjør også gode kjæledyr.