Longhorn er en rase storfe primært funnet i USA. Den mest vanlige varianten er Texas longhorn. Den har en lang amerikansk historie og er nå en lønnsom rase med sterk symbolikk.
Historie om Longhorn
Longhorn utviklet seg naturlig da spanske og engelske storfe blandet seg tidlig på 1800-tallet. Ved slutten av borgerkrigen hadde de dukket opp som en egen variant. Longhorn ble drevet på stier til markeder i New Orleans og California, men dessverre bar de med seg Texas-feber. Denne sykdommen, som de var immune mot, utslettet mange andre flokker de kom i kontakt med. Innsatser for å bekjempe sykdommenførte nesten til utryddelse av rasen. På 1920-tallet var det et forsøk på å revidere longhorn-populasjonen. Texas Longhorn Breeders Association of America holder til og med oversikt over renraste dyr gjennom et register.
Utseende på Longhorn-storfe
Longhorn-storfe lever opp til navnet sitt da de har ekstremt lange horn som strekker ut fra hodet. Texas longhorns spissar peker oppover. Disse kan spenne 0,9 til 2,1 meter (tre til syv fot) fra spiss til spiss. De har tykke kløver som er gode for å gå stier. Tradisjonelle bilder viser dem som brune i farge, men faktiske fargemønstre kan variere mellom individuelle okser. Størrelse varierer også.
Plassering av flokker
Den offisielle longhorn-flokken i Texas finnes på Fort Griffin Historic Site. De finnes også i andre parker gjennom hele staten. Flokker er også vanlige i Oklahoma. De kan overleve i klima fra varmt og fuktig sørlige kystregioner til bitre vintre i Canada.
Fordeler med Longhorn
Longhorn-storfe er en god rase å oppdrette. De produserer en mager type kjøtt, som appellerer til det helsebevisste kjøttmarkedet. De har en tendens til å være resistente mot sykdommer og kan overleve i både varme og kalde klima. Hunner er ganske fruktbare og har en lett tid kalving. De gjør det godt inn i tenårene sine, som er lenger enn andre raser. Noen er til og med trent som okser for riting da de har en doven personlighet. Deres lang levetid er også verdt å merke seg.
Longhorn som symboler
Utallige skoler gjennom Texas bruker longhorn som skole-maskot, inkludert University of Texas. Silhuetten vekker også grenseåndens ånd fra Den Vilde Vest. Sydvest-dekor bruker ofte storfe-horn og kranier.