Apikale meristemer beskytter ikke hveteplanter mot beitedyr. Disse vekstpunktene, lokalisert på toppene av stamme og røtter, er ansvarlige for å produsere nye celler og vev som driver plantens vekst og utvikling.
Selv om de er essensielle for plantens overlevelse og regenerering, har apikale meristemer ingen forsvarsevne mot beiting. Hvis et dyr spiser toppen av en hvetepalnte, kan det skade eller fjerne den apikale meristemen, potensielt stente veksten.