* Farge: Saler storfe er vanligvis en mørk rød eller mahogni farge, med noen hvite markeringer på hodet, magen og bena.
* Størrelse: Saler storfe er en stor rase, med okser som veier opptil 2200 pund og kyr som veier opptil 1500 pund.
* Konformasjon: Saler storfe har en godt muskuløs kropp med et bredt bryst, sterke ben og en dyp flanke.
* Temperament: Saler storfe er kjent for å være føyelig og lett å håndtere.
* Kjøttkvalitet: Saler storfe er kjent for å produsere kjøtt av høy kvalitet som er mørt, saftig og smakfullt.
Saler storfe er et populært valg for storfekjøttprodusenter i mange deler av verden. De er godt egnet for både beite- og fôrplasser, og de er kjent for sin evne til å trives i en rekke klimaer.