Her er noen av aktivitetene som planter og dyreoppdrettere driver med:
- Valg: Oppdrettere starter med å velge foreldreplanter eller dyr som har de ønskede egenskapene. Disse plantene eller dyrene krysses deretter for å produsere avkom som arver de ønskede egenskapene.
- kryssavl: Oppdrettere krysser forskjellige raser eller varianter av planter eller dyr for å kombinere ønskelige egenskaper fra hver av foreldrene. For eksempel kan de krysse et høyt avkastning av mais med en rekke som er motstandsdyktig mot skadedyr.
- Hybridisering: Oppdrettere kan også lage hybrider ved å krysse to forskjellige arter av planter eller dyr. Hybrider har ofte overlegne egenskaper, som økt handlekraft, bedre utbytte eller forbedret resistens mot sykdom.
- mutasjonsavl: Oppdrettere kan indusere mutasjoner i planter eller dyr ved bruk av stråling eller kjemikalier. Disse mutasjonene kan skape nye egenskaper som kan velges for og brukes i avlsprogrammer.
- Genetisk ingeniørvitenskap: Oppdrettere kan også bruke genteknikkteknikker for å sette inn spesifikke gener i planter eller dyr. Dette gjør at de kan introdusere ønskelige egenskaper, for eksempel motstand mot skadedyr eller ugressmidler, til nye varianter.
Plante- og dyreavl er en kompleks og utfordrende prosess, men det er viktig for å forbedre kvaliteten og mengden mat som vi produserer. Ved å utvikle nye varianter av planter og dyr, er oppdrettere med på å sikre at vi har en bærekraftig matforsyning for fremtiden.
Her er noen spesifikke eksempler på hvordan plante- og dyreoppdrettere har forbedret avlingsvarianter og husdyrraser:
- I USA har maisoppdrettere utviklet varianter som er motstandsdyktige mot skadedyr og sykdommer, for eksempel maisboreren og kornrotormen. Disse variantene har bidratt til å øke kornutbyttet og redusere behovet for plantevernmidler.
- I Asia har risoppdrettere utviklet varianter som er høye avkastning og motstandsdyktige mot skadedyr og sykdommer. Disse variantene har bidratt til å forbedre matsikkerheten i mange asiatiske land.
- I Europa har storfeoppdrettere utviklet raser som er godt egnet til det lokale klimaet og produserer melk og kjøtt av høy kvalitet. Disse rasene har bidratt til å gjøre Europa til en ledende produsent av meieriprodukter og storfekjøtt.
- I Australia har saueoppdrettere utviklet raser som er motstandsdyktige mot parasitter og produserer ull av høy kvalitet. Disse rasene har bidratt til å gjøre Australia til en ledende produsent av ull.
Arbeidet med plante- og dyreoppdrettere er avgjørende for å sikre at vi har en bærekraftig matforsyning for fremtiden. Ved å utvikle nye varianter av planter og dyr som er bedre egnet til vårt skiftende klima og motstandsdyktige mot skadedyr og sykdommer, er oppdrettere med på å sikre at vi har nok mat til å mate verdens voksende befolkning.