Noe av det mest uvanlige med bøffelgras er dens evne til å gå i dvale i perioder med tørke eller ekstrem varme. Når forholdene er ugunstige, vil gresset slutte å vokse og bladene vil bli brunt. Men når forholdene forbedres, vil gresset raskt gjenopplive og begynne å vokse igjen.
Et annet uvanlig trekk ved bøffelgras er dens evne til å danne et tett, matlignende rotsystem. Dette rotsystemet hjelper til med å holde jorda på plass og forhindre erosjon. Det hjelper også gresset til å absorbere vann og næringsstoffer fra jorda.
Buffalo Grass er en verdifull ressurs av mange grunner. Det er et gress med lite vedlikehold som er godt egnet til bruk i plener, parker og andre rekreasjonsområder. Det er også et godt valg for bruk i erosjonskontrollprosjekter og for å revegere forstyrrede områder.