Tre hovedkategorier landbruksprodukter
1. Korn
Korn er spiselige deler av gressplanter og er de mest brukte grunnnæringsmidlene i verden. Viktige sorter: hvete, ris, mais, bygg, havre, sorghum.
2. Frukt og grønnsaker
Leverer essensielle vitaminer, mineraler, fiber, antioksidanter. Vanlige frukter: epler, appelsiner, bananer, drue, bær. Vanlige grønnsaker: tomater, salat, gulrøtter, løk, poteter.
3. Oljeplanter og bønner
Oljeplanter: soya, raps, solrosfrø, jordnøtter. Bønner: bønner, linser, kikærter, erter – viktig kilde til planteprotein.
Disse tre kategoriene representerer betydelige landbruksprodukter som bidrar vesentlig til global matproduksjon og ernæring.